Chả quế với xôi nấu bằng nồi cơm điện
30 Tuesday Apr 2013
Posted Uncategorized
in30 Tuesday Apr 2013
Posted Uncategorized
in30 Tuesday Apr 2013
Posted Chăm sóc bản thân, Huyệt dũng tuyền
inSau khi đi Paris về thì ngoài cặp mắt sưng vì dị ứng phấn hoa thì anh ấy ho sù sụ và còn nghẹt mũi nữa. Thế nhưng nói anh ấy mặc áo tay dài, quần dài đi ngủ thì anh ấy không chịu và nói con có 3 cái mền đắp rồi vì vậy mẹ chịu thôi.
Hàng ngày mẹ cho anh ấy uống tắc /quất với đường (cây tắc sai trái lúc tết), ảnh ghiền và biểu ảnh hỉ mũi thường xuyên chứ nhỏ tỏi là ảnh nhảy dựng lên liền. Trong blog của ròm có chia sẻ về cách ngâm châm với muối và gừng cho bớt ho thế nên ròm đã
1) Cho cu con ngâm chân với nước ấm và muối theo link này https://nicebeach.wordpress.com/2007/12/18/gung-muoi-cung-voi-nuoc/
2) Khi nước nguội xuống, lau chân sạch sẽ, ròm xức dầu xanh vào gan bàn chân con và day huyệt dũng tuyền cho con khoảng 10-20 lần.
Tại sao lại phải bóp huyệt dũng tuyền, ròm nhớ lúc ròm đọc bài https://nicebeach.wordpress.com/2010/10/22/tu-xoa-bop-tang-cuong-suc-khoe/ thì ròm có đi nghiên cứu về các huyệt và biết rằng huyệt dũng tuyền là huyệt quan trọng có thể trị được nhiều bệnh nếu massage nó hàng ngày vì vậy áp dụng cho ròm hàng ngày, giờ con bệnh massage cho con luôn thể.
3) Cuối cùng mang vớ chân vào cho con, xức dầu vào sống lưng, ngực và quẹt một cái ngay mũi, và cho Đăng đi ngủ.
Chỉ khoảng 3-4 ngày liên tục làm như vậy là con bớt bệnh liền. Các mẹ thử nhe nếu con bệnh ho.
PS: Các bạn có thể xoa bóp huyệt dũng tuyền cho các thứ bệnh khác chứ không phải ho, sốt, cảm, nhức đầu, sổ mũi như ròm viết đâu nhé.
27 Saturday Apr 2013
Posted Uncategorized
inTags
19 Friday Apr 2013
Posted Uncategorized
in18 Thursday Apr 2013
Posted Uncategorized
in18 Thursday Apr 2013
Posted Uncategorized
in16 Tuesday Apr 2013
Posted Chè
inTags
Đãi khách nên làm sương sa hột é dầu chuối, ngon vô cùng cho những ngày nắng nóng, hôm nay còn chút đỉnh để dành cho bé Tú ăn vì hắn thích món này.
Trước đây thị trường chỉ có bán bịch sương sáo mà thôi, nay họ bán sương sáo hột é và thêm phần dầu chuối nữa nên cứ lấy bịch sương sáo 50gram bột trộn chung với 50 đường và 500ml nước khuấy cho tan đều với nhau sau đó cho thêm 500ml nữa vào khuấy cho tan và để cho hắn nghỉ ngơi. Nếu ai thích ăn cứng thì nấu 900ml nước thôi. Nước đường nấu sẵn, hột é lấy ra ngâm với nước cho nở.
Xong xuôi thì bắt nồi lên nấu sương sáo, cứ khuấy đều tay đến khi nó đặc và thành một hỗn hợp mịn thì nhanh tay đổ vào khuôn. Đây là hình gói sương sáo hột é và chai dầu chuối
Còn đây là lúc nấu xong đổ vào cho đông
Khi ăn cho hột é, sương sáo đã cắt, dầu chuối vào cùng nước đường nấu sẵn và đá. Hũ đường mình nấu bằng đường vàng
Cho tất cả vào ly và ùm, ai thích ngọt hơn thì chế thêm nước đường vô
Hôm nay trời nắng gay gắt, con đi học về nóng quá nên mình tranh thủ làm liền bánh lọt và sau đó lấy đậu xanh trong ngăn đá ra, cho vào lò vi sóng cho nó rã đông, rồi cho nước đường đã nấu vào nấu lại cho nó thành một khối mịn, dẻo, chế xí dầu chuối vào, và nấu nước cốt dừa. chiều con về mấy mẹ con chạy lòng vòng đạp xe, chạy cùng nhau sau đó về nhà dứt đẹp chè bánh lọt, ngon vật vã
Chè bánh lọt mình làm dứt khoát phải mò ra waterchestnut starch chứ không làm bằng waterchesnut powder và lá thì lá dứa tươi luôn. Bên TS không có bột waterchestnut starch về Anh than với MC, bà đưa cho 3 hộp bảo về ăn cho đã mùa nóng 🙂 – Lần này mình bỏ ít lá dứa thôi vì trước đây làm cho bạn ở Thụy Sĩ ăn, bạn nói lá dứa nhiều quá.
Hồi xưa mình làm bên Anh đãi bạn, thì bạn lại khen thơm mùi lá dứa ngon
Chè này thì không có đậu xanh
Mình tặng cho vợ chồng hắn cái đồ ép bánh lọt và đứng làm cho coi vậy mà về nhà làm không mịn như bánh lọt của mình, hắn la oai oái vì vậy chắc phải bò đến nhà hắn làm một lần nữa cho hắn coi quá
Ly chè này cũng là ly chè mình làm bên Anh hehe
Món chè bánh lọt mình làm nhanh gọn và ăn rất ngon. Mình không có lá dứa thì đành nhịn chứ hông thề xài mùi panda lá dứa được huhu.
Và có một điều là lá dứa bên Anh dài vô cùng, lá dứa bên TS thì ngắn và không thơm lắm; còn lá dứa bên VN Nha Trang thì lại nhỏ và ngắn ngắn hihi
Cách làm chè bánh lọt nha http://lienrom.wordpress.com/2007/03/05/che-banh-lot/
14 Sunday Apr 2013
Posted Uncategorized
in14 Sunday Apr 2013
Posted Đối đáp
inHôm qua cả nhà đi Zurich công chuyện và ghé vào mua nước kem uống. Tí sau có đối thoại
Chồng: Bé Liên, ăn kem này không?
Vợ: Em không thích kem này
Chồng: Dâu hả?
Vợ: Dạ không
Con gái: Mẹ thích Rum và raisin
Mẹ: Đúng rồi
Tiếp nữa có cãi nhau
Con gái quay sang Ba: See, I know my Mum better than you
Ba trả treo lại với con gái: Who cares, I know my Mum better than you
Con gái: Nhưng mà I know your Mum chỉ 12 năm
Ba bụp lại: Thì Ba mày cũng biết your Mum 12 năm thôi.
Cãi mãi qua lại chán quá Mẹ và con trai đi vô mua nước cam tươi uống nên 2 người kìa đình chiến hihi.
Các con thích mua nước cam tươi do máy ép trong mấy siêu thị, một chai 5dl = 5CHF cứ lấy một chai và kê vòi vào bấm nút là cam sẽ ép chảy vào máy.
Hình con gái và Ba nó
Hai mẹ con
13 Saturday Apr 2013
Posted Dạy con
inĐã từ lâu lắm rồi mình không còn phạt con bằng cách đứng cầu thang, đứng góc nhà, time – out hay là naughty step vì đó là dành cho mấy đứa bé bé; con mình trải qua cảm giác đứng mấy chỗ đó hết rồi.
Lớn lên một chút có xíu đồ chơi là mình phạt cất đồ chơi yêu quý, quăng vô thùng rác luôn nếu quá hư. Nhiều người cho mình phí của, nhưng để phí một lần của mà dạy con được thì cũng nên. Bà con cự là mình dạy con nhưng làm sai phí của và thế này thế kia…. Mỗi một hoa nó ở một nhà nó ra trái ngọt hay đắng tùy vào cách dạy của từng nhà. Con cái bạn nghe mẹ cất đồ là khóc và thay đổi nhưng nếu con hứa thay đổi, rồi khi trả đồ chơi con lại mửng cũ làm tiếp thì sao? Vì vậy cách tốt nhất quăng vô thùng rác khuất mắt luôn thì nó sẽ nhớ.
Người ta nó đòn đau nhớ đời! Có một bô lão dạy rằng, không đánh con nhưng đánh thì đánh thật đau còn nếu đã không đánh thì phải biết lấy đi quyền lợi của nó vì vậy mình cũng làm bằng cách cắt quyền lợi là không cho chơi game, không cho chơi Ipod. Tú mới được thả lệnh cấm chơi Ipod một tháng.
Con càng lớn càng mệt, nhiều cách để dạy con nhưng nó phải phục chứ nó không sợ, rồi làm tiếp thì càng mệt hơn. Thời buổi bây giờ là thời buổi điện tử vì vậy mẹ thì ghiền FB, còn thì ghiền game, con thì ghiền Ipod đó là điều tệ hại nhưng mẹ nếu con ở nhà phải chơi với con chứ không bỏ con đi chơi FB.
Mấy ngày nay ròm bận đọc kinh nên không kiểm tra bài vở tự để con làm, vì một ngày đã chia thời khóa biểu con phải làm cho được 10 trang toán, hay 10 trang tiếng Đức, hoặc 10 trang tiếng Anh hay tiếng Pháp, khoa học, địa lý v..v (tùy con chọn) thì mới được chơi game hay Ipod, thế nhưng con lợi dụng mẹ đọc kinh con không làm, con đi học về thấy mẹ bận nên lủi vô phòng chơi game. Mẹ đọc xong quyển Trung của kinh Địa Tạng và gọi con lên ăn snack và uống sữa rồi mẹ đi đọc tiếp. Sau đó 8h tối mẹ chờ mãi không thấy động tĩnh gì hết, mẹ quyết định gọi các con ra (đây không phải lần thứ 1 và được cảnh cáo nhiều rồi) và bảo bài tập ở nhà hôm nay các con đã làm chưa, một đứa thì làm có 2 trang, một đứa thì bảo bữa nay theo lịch không làm. OK nếu theo lịch không làm thì giao toàn bộ bài trong tuần từ thứ 2 đến thứ 5 cho mẹ chấm. Thông thường mẹ rảnh là mẹ chấm liền vào buổi tối, chỉ có món nghe băng và viết lại gọi là Ditak hay Dictation thì các con tự chấm cho nhau còn môn khác mẹ chấm điểm cho con.
Bé Tú không giao nổi bài trong tuần, không hề làm một bài nào suốt những ngày mẹ phải đọc kinh, cu Đăng tối hôm qua làm có 2 trang thôi rồi đi chơi game. Bây giờ trừ 5CHF tội không làm việc nhà cũng như không làm bài tập của mẹ giao, và sau đó các con cứ chơi Ipod và game cho khỏe khỏi cần ăn vì ngồi trong đó từ 4h đến 8h tối không cần ăn, uống, đái, ỉa gì hết đúng không? Vậy thì chơi tiếp đi các con nhưng hai đứa đi lấy bài tập ra làm và rồi đi ngủ không dám hó hé gì hết. Đăng bảo con muốn uống sữa đi ngủ, nói xong chàng ngậm miệng lại. Tú nói con khát nước nhưng mẹ nói ngồi 4 tiếng không khát thì giờ cũng nhịn được.
Có sức chơi có sức chịu, chơi game miệt mài đến độ không thèm ăn uống gì thì mẹ cho chơi luôn đến khuya khỏi cần ăn uống gì nhe con. Đừng thấy mẹ không nói gì là con dở quẻ lên, tiền Ipod con tự mua bằng 2/3 tiền của con, mẹ cho con 1/3 nhưng khi cần dạy con mẹ có thể tịch thu lại, cũng như máy vi tính con mua bằng tiền con nhưng cũng là tiền ba mẹ cho để dành vì vậy tịch thu lại được nhé.
Sáng nay hai đứa nhỏ hỏi có bị cấm nữa không? Nghe Ba tụi nó bảo có thể ăn được, tụi nó lật đật lấy xúc xích mẹ nướng sẵn hôm qua và đồ ăn ra dứt sạch, cũng như xoài cắt sẵn để dành trong tủ lạnh ra ăn, nước uống làm láng hết và tự nguyện đi làm bài tập. Mẹ nó ngồi đây gõ vài dòng tâm sự về con cái chút rồi đi công chuyện và dắt chúng nó đi chơi đây.
Chúc bà con cô bác một cuối tuần vui